Ana Paula Farias Benko

Sou Ana Paula e sempre amei cozinhar. Desde sempre, cozinhei para família e amigos e ao chegar em Paraty comecei a me profissionalizar e ter a gastronomia como profissão.

Sou responsável pela Quitutes da Ana, um pequeno empreendimento gastronômico criado em 2020 e ofereço bolos caseiros para café, bolos de aniversário artesanais, biscoitos, tapiocas e doces tradicionais de Paraty, como o Manuê de Bacia. Fui aluna do curso de gastronomia do Programa Criatividades realizado no ano de 2023 na Casa da Cultura. Também faço parte do coletivo de economia solidária SOMAR e participo de feiras e eventos na cidade de Paraty.